Kunstcollectief 'Der lauf des Essens', ook wel LAUF genoemd
Dit doet Lauf d.m.v. verschillende projecten. Op dit moment wordt er gewerkt aan Kalte Suppe, een mechanische installatie die door menselijke aandrijving de productie en bereiding van een kom Kalte Suppe (gazpacho) inzichtelijk maakt.
Het collectief is ontstaan uit een groep vrienden van o.a. de opleiding Future Plante Studies (UvA) met een gemeenschappelijke voorliefde voor de kunsten (muziek, theater en beeldende kunsten) en voedsel.
Onder de paraplu van Der Lauf des Essens werken wij aan (toekomstige) projecten zoals Kalte Suppe, een mini-machine, Theater aan Tafel en het Bakfietsrestaurant.
De naam van het collectief is geïnspireerd op de Duitse kunstfilm "Der Lauf der Dinge" uit 1987 die een kettingreactie laat zien. Al studerend is velen van ons duidelijk geworden hoe een groot deel van de mensheid vervreemd is geraakt van de oorsprong en de loop van ons voedsel, alvorens het op ons bord terecht komt. Wij stellen dat de vervreemding van ons voedsel aan de basis staat van veel problematiek rondom voedsel. Door meer bewust te worden van de loop die ons voedsel aflegt - der Lauf des Essens - kan de beleving van voedsel worden verbreed.
- Category:
- Organization